Empório de lá pra cá

Sabe aquele pão de queijo feito de forma artesanal que leva bastannnnte queijo e ainda feito por um mineiro? E prá acompanhar, claro...um café gourmet cheio de prêmios vindo da Chapada Diamantina ou os deliciosos de Três Corações como capuccino, chocolate quente, café com leite, espressos e chás. E aquelas cachaças de Minas campeãs que até moça toma sem fazer careta? Os doces feitos com frutas selecionadas, por pequenos sítios, que não são enjoativas, cabem muito bem com queijo, numa torrada ou naquela fatia de pão integral? Por falar em queijo, lógico que os mais gostosos, variados, temperados, curtidos, tradicionais...temos uma variedade muito grande: mussarelas trancinha com tomate seco, provolones temperados, defumado, queijo curtido no vinho, um kit com 4 queijos para fazer aquele molho especial, o tradicional Canastra e um excelente vindo diretamente da fazenda, branquinho e todo furadinho prá comer com café, chá, pôr no sanduíche, fazer um molho prá lasanha, colocar na pizza, num quiche, enfim...haja receitas. Compotas? Tem sim, de uma laranja na cor do sol, não é amarga, você come com a casca e tudo...acompanhada de um creme de leite…..hummm….. Temos brownies de chocolate meio amargo sem glúten algum, todinho feito sem farinha de trigo nos sabores castanha, damasco, cereja e casquinha de laranja...uma tentação. Até castanha do Baru tem, uai...que é isso? Baru é um fruto de uma única amêndoa comestível, muitíssimo nutritiva, nativo da região do Cerrado com ômegas 3, 6 e 9 e além disso tudo é antioxidante que faz um bem danado prá pele. Tudo isso no empório lá e cá uai!

Seguindo...encontramos os antepastos...meu Deus...abobrinha com tomate seco, berinjela, broto de bambu muito conhecido dos japoneses por ajudar a reduzir a gorgura no sangue e regular a pressão sanguínea. Ao lado dos antepastos encontramos um molho de cachaça agridoce….aonde posso fazer isso na culinária?

Pois é sô, no empório de lá pra cá você pode fazer!

Vejamos: acompanha muitíssimo bem com coxinha de frango assada, costelinha, uma bisteca grelhada… Bem, para não me estender muito, tem também biscoitos de polvilho da marca Globo que são tradicionalíssimos nas praias do Rio de Janeiro, massas italianas pré cozidas que com um minuto e meio já estão prontas, farofas temperadas, mini geléias prá você incrementar aquele aperitivo com os amigos e fazer bonito e, claro, vinhos importados de excelente qualidade.

Agora...a pessoa chegar aqui no empório lá e cá e tomar aqueeela cerveja a 3 graus negativos não tem preço: Heineken, Leffe, Corona, refrigerantes, água e sucos variados em lata bem geladinhos.