O Evandros Restaurante mantém a tradição: serve sempre fruto do mar de ótima qualidade. Não é a toa que a casa mantém não só uma grande clientela local como também da Barra e Zona Sul. Todos em busca de delícias como a moqueca mista (que leva salmão, camarão, lagosta, badejo, polvo, lula e mexilhão), a manta de robalo (com camarão, batata, molho de alcaparras, arroz e pirão), o bacalhau à moda e paella à espanhola.

Destaque também para a picanha, a maminha e o churrasco misto, além de entradas e petiscos deliciosos.